Doğu Marmara bölgesinde bulunan kestane ağaçlarının çiçek açma döneminde elde edilen bu bal monoflora yapısına sahiptir. Organik tarım kanunu çerçevesinde üretilen balımız , sert rehalı , koyu renklidir.
Aynı zamanda polen tayini analizine tabi tutulmakta ve içeriğindeki kestane çiçeği balı oranı ( min: %80) raporlanmaktadır.
Henüz değerlendirme yapılmadı.